1 Come rendere
1.1 Servendo taglia
1.2 Ingredienti
il latte di yak
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato
1.2.1 Fermentazione agente
Non disponibile
Non applicabile
1.3 Cose di cui hai bisogno
Alto tasso di abbandono di legno, Pagaia in legno
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica
1.4 Tempo Durata
1.4.1 Tempo di preparazione
Non disponibile
3-9 mesi di invecchiamento
1.4.2 Tempo di cottura
1.4.3 Tempo di invecchiamento
1.5 Conservazione e Durata di conservazione
1.5.1 Refrigerazione Temperatura
Non disponibile46,40 °F
-20
383
1.5.3 Durata di conservazione
Circa un anno
3-4 settimane