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Vanille-Eiscreme
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Frischkäse
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Vanille-Eiscreme
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Frischkäse

Wie zu machen Vanille-Eiscreme und Frischkäse

Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Schwere Creme oder Plain-Creme, Milch, Zucker, Vanilleextrakt, Schlagsahne, Vollmilch
-
Container, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Topf, Rührer
4- 5 Stunden
30
-
100,00 °F
2- 3 Monate
 
100
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Mesophilic bacteria
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Wochen
30
-
40,00 °F
3-4 Wochen