Wie zu machen Urda und Mursik
Zutaten
Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
-
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
Container
Getrocknete Kürbis
Vorbereitungszeit
1 Stunde
2- 3 Stunden
Alterungszeit
-
2 - 4 Wochen
Haltbarkeit
-
Etwa 3 Monate