Cara membuat Urda dan Mursik
Bahan
Whey domba, kambing atau susu sapi
Sapi pasteurisasi atau susu kambing
fermentasi Agen
-
Lactobacillus plantarum
Hal-hal yang perlu
Wadah
dikeringkan Labu
Waktu persiapan
1 jam
2- 3 jam
penuaan waktu
-
2 - 4 minggu
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
-
Sekitar 3 bulan