Serviergröße
100
100
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Plain-Creme, Magermilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
Schüssel, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
20- 25 Minuten
Kochzeit
40
-
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,20 °F40,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2- 3 Wochen
1- 2 Wochen