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Wie zu machen Tilsiter Käse und Buttermilch
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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
-
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
3-9 Monate des Alterns
40
-
39,20 °F
2- 3 Wochen
 
100
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Lactococcus Lactis
Rührer
15- 20 Minuten
20
-
39,20 °F
7- 10 Tage

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