1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Une pincée de sel, fromage blanc, Lait, Yaourt
1.2.1 Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Lactococcus lactis
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Agitateur
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
15- 20 minutes
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 semaines
7 à 10 jours