Säurern

Ziegel Käse

Wie zu machen Säurern und Ziegel Käse

Säurern

Ziegel Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Rohmilch oder nicht pasteurisierte Milch

Salzlösung, Buttermilk Kultur, Flüssiglab, Milch, Salz

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

Brevibacterium linens

1.3 Benötigte Dinge

Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Container

Käsepresse, Cheesecloth, Entwässern Matte, Schwergewicht, Messer, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2 Tage

2- 3 Stunden

1.4.2 Kochzeit

N/A

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

7- 10 Tage

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

50,00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

1 Monat

1- 2 Wochen

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