Wie zu machen Sauerrahm und Romano Käse
Zutaten
Plain-Creme, Magermilch
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Verfügbar
Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
20- 25 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
5 Monate
Haltbarkeit
1- 2 Wochen
24 Monate