Serviergröße
100
100
Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer
Großer Topf
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
15- 20 Minuten
Kochzeit
30
180
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
99,00 °F32,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
1- 2 Wochen
2- 3 Wochen