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Wie zu machen ReindeerMilch und Roquefort -Käse


Wie zu machen Roquefort -Käse und ReindeerMilch


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Nicht Anwendbar   
Lab, Meersalz, Schafmilch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Pencillium roqueforti   

Benötigte Dinge
N/A   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
N/A   
3- 4 Stunden   

Kochzeit
N/A   
90   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Wochen   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
37,00 °F   
21
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
Bis zu 3 Tagen   
3-4 Wochen   

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