Wie zu machen Qurut und Goudakäse
Zutaten
Salz, Joghurt
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Benötigte Dinge
Container
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
Paar Tage in der Sonne
24 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
12 Monate
Kühltemperatur
Nicht verfügbar
Haltbarkeit
Etwa 6 Monate
Etwa 3 Monate