Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Milch
Milch, Joghurt
Gärmediums
-
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
Großer Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
3- 4 Stunden
Kochzeit
20
15
Alterungszeit
-
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
5- 7 Tage