Serviergröße
100
100
Zutaten
Buttermilch, Milch
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Gärmediums
-
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
24-36 Stunden
-
Kochzeit
20
-
Alterungszeit
-
4 Monate
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
86,00 °F39,20 °F
-20
383
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Haltbarkeit
7- 10 Tage
2- 3 Wochen