1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
Zer, Lapte
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
1.2.1 Agent fermentatie
Not Applicable
Not Applicable
1.3 Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Agitator
2 boluri, cratiță, Agitator
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
24-36 ore
Nu e disponibil
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
86,00 ° F39,20 ° F
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
7- 10 zile
2- 3 săptămâni