Zutaten
Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Salz, Essig
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Schwergewicht, Messbecher, Musselin, Pfanne, Teller, Sieb
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie