Serviergröße
100
100
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1/2 Banane, 1/2 Tasse Erdbeere Skyr, 1/2 Tasse Vanille Skyr, 1/2 Birne, Erdbeeren
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
-
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
2 Schüsseln, Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
24 Stunden
Kochzeit
-
40
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,00 °F39,20 °F
-20
383
👆🏻
Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
3-4 Wochen