Serviergröße
Zutaten
Gärmediums
Benötigte Dinge
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Alterungszeit
Kühltemperatur
Haltbarkeit
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Starterkultur
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie