Zutaten
Buttermilch, Hüttenkäse, Milch, Joghurt
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Container, Plastikfolie, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer