melayani Ukuran
100
100
Bahan
Mentega susu, Pondok keju, susu, yogurt
larutan brine, Kalsium klorida, Susu sapi, Rennet cair, kultur starter mesofilik
fermentasi Agen
-
-
Hal-hal yang perlu
Mangkuk, Kain katun tipis, Wadah, bungkus plastik, Saringan
keju Tekan, Kain katun tipis, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
8- 10 jam
10- 12 jam
Waktunya memasak
-
90
penuaan waktu
-
4 minggu - 10 bulan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
72,00 ° F39,20 ° F
-20
383
👆🏻
Shelf hidup
Sekitar 6 bulan
3-4 minggu