Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Pasteurisierte Milch
  
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Nicht Anwendbar
  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
  
10- 12 Stunden
  
Kochzeit
Nicht Verfügbar
  
90
  
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
  
4 Wochen - 10 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
2 Jahre
  
3-4 Wochen