Wie zu machen Edamer Käse und Milchpulver
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur
Pasteurisierte Milch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Presse, Rührer
Nicht Anwendbar
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
Nicht Verfügbar
Kochzeit
90
Nicht Verfügbar
Alterungszeit
4 Wochen - 10 Monate
Nicht Anwendbar
Haltbarkeit
3-4 Wochen
2 Jahre