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Blauer Käse
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Wie zu machen Milch Haut und Blauer Käse
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Wie zu machen

Serviergröße

Zutaten

Gärmediums

Benötigte Dinge

Vorbereitungszeit

Kochzeit

Alterungszeit

Kühltemperatur

Haltbarkeit

 
100
Milch
-
Container
-
15
-
39,20 °F
1 Monat
 
100
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti
2 Schüsseln, Topf, Rührer
15- 20 Minuten
20
-
39,20 °F
3-4 Wochen

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