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Wie zu machen Matzoon und Roquefort -Käse
f
Matzoon
Roquefort -Käse
Wie zu machen Roquefort -Käse und Matzoon
Zusammenfassung
Kalorien
Ernährung
Besondere Vorzüge
Was ist
Wie zu machen
Alle
Wie zu machen
Serviergröße
450   
100   
Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe   
Lab, Meersalz, Schafmilch   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Pencillium roqueforti   
Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
3- 4 Stunden   
Kochzeit
15   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Wochen   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
Unbekannt   
3-4 Wochen   
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