Wie zu machen Käse Provolone und Bulgarischer Joghurt
Zutaten
Käse Salz, Kaltes Wasser, Pasteurisierte Kuhmilch, Lab, Thermophile Starter
Magermilch, Vollmilch
Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Schüssel, Live-Kulturen
Vorbereitungszeit
Nicht Verfügbar
Unbekannt
Kochzeit
Unbekannt
Unbekannt
Alterungszeit
4 Monate
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Monate