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Wie zu machen Kakaobutter und Ricotta-Käse

Kakaobutter
Ricotta-Käse
Wie zu machen Ricotta-Käse und Kakaobutter


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel  
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb  
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde  
2- 3 Stunden  
Kochzeit
90  
30  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5
Haltbarkeit
Ungefähr ein Jahr  
1- 2 Wochen  
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