Joghurt

Colby Käse

Wie zu machen Joghurt und Colby Käse

Joghurt

Colby Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Milch, Salz, Essig

Annatto Färbung, Calciumchlorid, Käse Salz, Vollmilch, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Unchlorinated Wasser

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Lactococcus lactis subsp cremoris

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Pfanne, Rührer

Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse, Rührer

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

8- 10 Stunden

10- 12 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

4- 8 Wochen

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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99,00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

39,20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

3- 5 Tage

3-4 Wochen

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