Wie zu machen Hüttenkäse und Kefir

Hüttenkäse

Kefir

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch, Lab, Salz, Essig

Kefir Samen, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer

Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

30- 40 Minuten

10- 12 Stunden

1.4.2 Kochzeit

1.4.3 Alterungszeit

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

99,00 °F99,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

7- 10 Tage

2- 3 Wochen

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