Zutaten
Milch, Lab, Salz, Wasser
  
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch
  
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer
  
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer