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Wie zu machen Fromage Frais und Havarti Käse

Fromage Frais
Havarti Käse
Wie zu machen Havarti Käse und Fromage Frais


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Ziegenmilch oder Schafsmilch oder Kuhmilch   
Milch, Lab, Salz, Wasser   
Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   
Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Messbecher, Musselin, Topf, Sieb, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
1 Stunde   
4- 5 Stunden   
Kochzeit
15   
90   
Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
3 Monate   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Haltbarkeit
5- 7 Tage   
2- 3 Wochen   
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