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Goudakäse
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Schlagsahne
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Goudakäse
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Schlagsahne

Wie zu machen Goudakäse und Schlagsahne

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Calciumchlorid, Käse Salz, Kaltes Wasser, Kuhmilch, Mesophile Starterkultur, Lab
½ Tasse Zucker, 1 Tasse Schlagsahne
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Schwergewicht, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Schüssel, Mixer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
24 Stunden
10- 15 Minuten
1.4.2 Kochzeit
120
N/A
1.4.3 Alterungszeit
12 Monate
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
0,00 °F40,00 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
3 Tage