Gouda Fromage

Crème fouettée

Comment faire du Gouda Fromage et Crème fouettée

Gouda Fromage

Crème fouettée

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1 Comment Faire

1.1 Portion

100

1.2 Ingrédients

Chlorure de calcium, Sel de fromage, Eau froide, Lait de vache, Culture starter mésophile, Présure

½ tasse de sucre, 1 tasse de crème épaisse

1.2.1 Fermentation Agent

Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

N'est pas Applicable

1.3 Choses dont tu as besoin

Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, Vidange mat, poids lourd, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse

Bol, Mixeur

1.4 Temps Durée

1.4.1 Temps de Préparation

24 heures

10- 15 minutes

1.4.2 Temps de Cuisson

120

1.4.3 Vieillissement Temps

12 mois

N'est pas Applicable

1.5 Stockage et Durée de conservation

1.5.1 Réfrigération Température

Comment faire G..

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Comment faire Yaourt Glacé?

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98 (Comment faire..)

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1.5.2 Étagère La vie

Autour de 3 mois

3 jours

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