Zutaten
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
Salzlösung, Calciumchlorid, Flüssiglab, Pasteurisierte Kuhmilch, Thermophile Starter
Benötigte Dinge
Großer Topf
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Entwässern Matte, Presse, Rührer