Serviergröße
100
100
Zutaten
1 Tasse Schlagsahne, 3 Eier, 3/4 Tasse Zucker, Salz, Vanilleextrakt
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Gärmediums
-
Lactobacillus plantarum
Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer
Getrocknete Kürbis
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
-
2- 3 Stunden
Kochzeit
60
-
Alterungszeit
-
2 - 4 Wochen
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
383,00 °F39,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
2 Tage
Etwa 3 Monate