Wie zu machen Frischkäse und Filmjölk
Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Milch
Gärmediums
Mesophilic bacteria
-
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Container
Vorbereitungszeit
2 Wochen
2 Tage
Haltbarkeit
3-4 Wochen
10 bis 14 Tagen