Cum sa faci Cremă de brânză Și Filmjolk
ingrediente
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
Lapte
Agent fermentatie
Mesophilic bacteria
-
Lucruri pe care trebuie
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
recipient
Timp de pregatire
2 saptamani
2 zile
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3-4 săptămâni
10 până la 14 zile