Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab
Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer