सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम
  
चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन
  
किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया
  
अनुपलब्ध
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल
  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर
  
समय
  
  
तैयारी का समय
2 सप्ताह
  
2- 3 घंटे
  
पकाने का समय
30
  
60
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
4 से 8 सप्ताह
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
  
साधारण 3 महीने