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Wie zu machen Fontinakäse und Gefrorener Joghurt

Fontinakäse
Gefrorener Joghurt
Wie zu machen Gefrorener Joghurt und Fontinakäse


Wie zu machen
Serviergröße
100   
100   
Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab   
Milchfett, Milchfest, Süßstoff, Joghurt Kultur   
Gärmediums
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse   
Schüssel, Mixer, Eismaschine, Messbecher, Rührer   
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden   
30- 40 Minuten   
Kochzeit
90   
90   
Alterungszeit
3 Monate   
Nicht Verfügbar   
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F   
19
-20,00 °F   
24
Haltbarkeit
2- 3 Monate   
1 Monat   
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