1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Büffelmilch
Milch, Joghurt
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
1.3 Benötigte Dinge
Bambusrohr, Bananenblatt
Großer Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit