Cheshire Käse

Gomme

Wie zu machen Cheshire Käse und Gomme

Cheshire Käse

Gomme

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab

5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch

1.2.1 Gärmediums

Nicht Verfügbar

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer

Großer Topf

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

15- 20 Minuten

1.4.2 Kochzeit

180

1.4.3 Alterungszeit

4- 8 Wochen

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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39,20 °F

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Nicht verfügbar

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Wie zu machen Gefrorener Joghurt?

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

2- 3 Wochen

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