Zutaten
Eine Prise Salz, Quark, Milch, Joghurt
Calciumchlorid, Lab, Thermophile Starter, Vollmilch
Gärmediums
Lactococcus Lactis
Streptococcus thermophilus
Benötigte Dinge
Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten
10- 12 Stunden
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
5 Monate
Haltbarkeit
7- 10 Tage
24 Monate