1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch
1 Tasse Schlagsahne, 8 Tassen Vollmilch, Salz, Essig
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Container, Topf
Schüssel, Cheesecloth, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
1.5.2 Haltbarkeit