De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus
-
Coisas que você precisa
recipiente, Molho panela
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
noite para o dia
2- 3 horas
tempo de cozimento
-
30
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F99,00 °F
-20
383
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Validade
2- 3 semanas
1- 2 semanas