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भैंस का दही
भैंस का दही

रिकोटा चीज़
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भैंस का दही
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रिकोटा चीज़

कैसे बनते है भैंस का दही और रिकोटा चीज़

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
पात्र, सॉस पैन
ओवरनाइट
-
-
39.20 °F
2- 3 सप्ताह
 
100
भारी क्रीम 1 कप, 8 कप पूरा दूध, नमक, सिरका
-
कटोरा, चीज़क्लॉथ, सॉस पैन, स्टरर
2- 3 घंटे
30
-
99.00 °F
1- 2 सप्ताह