Wie zu machen Brie Käse und Kamelmilch
Zutaten
MM100 Kultur, Lab, Nicht pasteurisierter Kuhmilch
N/A
Gärmediums
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Käsepresse, Schwergewicht, Messer, Schimmel mit Schöpflöffel, Plastikfolie
N/A
Vorbereitungszeit
18 Stunden und 3-4 Wochen des Alterns
N/A
Alterungszeit
7- 10 Tage
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
5- 7 Tage
3- 5 Tage