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Comment faire du Fromage Brie et Chameau Lait


Comment faire du Chameau Lait et Fromage Brie


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
MM100 culture, Présure, Lait de vache non pasteurisé   
NA   

Fermentation Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Fromage presse, poids lourd, Couteau, Moule avec poche, Emballage plastique   
NA   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
18 heures et 3-4 semaines de vieillissement   
NA   

Temps de Cuisson
25   
NA   

Vieillissement Temps
7 à 10 jours   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
40,00 F   
18
39,20 F   
19

Étagère La vie
5- 7 jours   
3- 5 jours   

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