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Wie zu machen Blauer Käse und Eierlikör


Wie zu machen Eierlikör und Blauer Käse


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
Käse Salz, Mesophile Starterkultur, Milch, Penicillium Roqueforti Bakterien   
Bourbon, Brandy, Zimtstange, Sahne, Eigelb, Eier, Milch, Muskatnuss, Zucker, Holz Rührer und Holzlöffel   

Gärmediums
Mold Penicillium glaucum, Mold Penicillium roqueforti   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
2 Schüsseln, Topf, Rührer   
Schüssel, Mixer, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten   
15- 20 Minuten   

Kochzeit
20   
Nicht Anwendbar   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Haltbarkeit
3-4 Wochen   
5- 7 Tage   

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