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Gomme
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Wie zu machen Amasi und Gomme
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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
5-6 Eier, Brauner Zucker, Buttermilch, Zimtstange, Vollmilch
1.2.1 Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Container
Großer Topf
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
15- 20 Minuten
1.4.2 Kochzeit
Nicht Anwendbar
180
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
100,00 °FNicht verfügbar
Wie zu machen Gefrorener Joghurt? ▶ ⊕
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Wochen

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