Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
3 Liter Milch, Eine Tablette von Rennet, Salz, Unchlorinated Wasser, Joghurt
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container
Schüssel, Cheesecloth, Container, Glas, Messer, Topf, Sieb, Rührer
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
24 Stunden
Kochzeit
Nicht Anwendbar
2
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
2- 3 Monate